2 стакана клюквы, ^стаканов воды, 1 стакан крахмала, 1
стакан сахара, пряности: гвоздика, корица, апельсиновая корка.
стакан сахара, пряности: гвоздика, корица, апельсиновая корка.
3 стакана ягод, 4 стакана воды, 1—1 '/2 стакана сахара, 4 ст.
ложки крахмала, пряности.
ложки крахмала, пряности.
3 стакана ягод, 4 стакана воды, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, пряности.
2 стакана ягод, 3 стакана воды, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара.
'/2 литра крыжовника, 3 стакана воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, I палочка ванили.
1 литр слив, 4 стакана воды, 4 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара.
2 стакана сушеных яблок, 4 стакана воды, 4 ст. ложки крах¬мала, 4 стакана воды.
1'/2 стакана сушеных фруктов для компота, 1 стакан фрук¬тового сока, 5 стаканов воды, 1 стакан сахара, 1 стакан карто¬фельного крахмала, сливки, '/2 стакана вина, 2 г корицы, 5 шт. гвоздики.
2/3 стакана мармелада, 3 стакана воды, 2 ст. ложки крахма¬ла, '/г стакана сахара.
1 литр молока, 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала, '/, стакана сахара, 1 палочка ванили.
