4 яйца, 100 г риса, 2 ст. ложки масла, '/3 стакана сахара, '/2 стакана изюма, 1 '/2 стакана молока, 1'/2 стакана фруктового сока, 1 палочка ванили.
4 яйца, '/2 стакана черных хлебных сухарей, '/2 стакана моло¬ка или сливок, '/2 стакана сахара, 100 г картофельного крахмала, корица, гвоздика.
Дл я соуса с вином: 1 стакан вина, '/4 стакана воды, '/} стакана сахара, 3 желтка, араковые капли.
Дл я соуса с вином: 1 стакан вина, '/4 стакана воды, '/} стакана сахара, 3 желтка, араковые капли.
1 стакан риса, '/2 стакана сахара (в рис), 2 стакана молока, 1
ст. ложка масла, 4 кислых яблока, '/2 стакана сахара (в яблоки), 1
ст. ложка сухарей, I яйцо, '/2 стакана изюма, '/2 чайной ложки
корицы, соль.
ст. ложка масла, 4 кислых яблока, '/2 стакана сахара (в яблоки), 1
ст. ложка сухарей, I яйцо, '/2 стакана изюма, '/2 чайной ложки
корицы, соль.
2 стакана творога, 4 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 стакан са¬
хара, '/2 стакана изюма, корица, 3 ст. ложки белых сухарей.
хара, '/2 стакана изюма, корица, 3 ст. ложки белых сухарей.
'/2 литра брусники, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, 4 яйца, 6 ст. ложек сахара, '/2 стакана сладкого миндаля.
