12 раков, зелень укропа (не обязательно), зелень петрушки для украшения, 2 лавровых листа, 12 горошин перца, 1 ст. ложка соли.
12 раков, 1 луковица, I морковь, 1 петрушка, 2 лавровых лис-та, укроп (не обязательно), 12 горошин перца, соль.
12 раков, '/2литрапива, 1—2 стакана воды, 1 лавровый лист, 6 горошин перца, '/2 ст. ложки соли.
20раков, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки масла, 1 яйцо, 1 ста¬кан ракового соуса, соль.
Раков отварить в подсоленной соде, вынуть, отделить шейки, лапки и удалить с них скорлупу.
Раков отварить в подсоленной соде, вынуть, отделить шейки, лапки и удалить с них скорлупу.
