2 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. уксуса, 2 ч. л. красного столового вина, 1 ст. л. воды, 1/3 ч. л. соли, 1 щепотка сахара (при желании).2 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. уксуса, 2 ч. л. красного столового вина, 1 ст. л. воды, 1/3 ч. л. соли, 1 щепотка сахара (при желании).
Смешать вместе уксус, вино, растворенную в воде соль, сахар и половину растительного масла. Полученной смесью залить подготовленный салат. Сбрызнуть оставшимся растительным маслом.