400 г соуса красного основного, 2 луковицы, 20 г маргарина, 30 г уксуса 9%-ного, 15 г масла.400 г соуса красного основного, 2 луковицы, 20 г маргарина, 30 г уксуса 9%-ного, 15 г масла.
Мелко нарезанный лук спассировать, добавить уксус, кипятить 5 минут, соединить с красным основным соусом, проварить 10—15 минут. В соус добавить масло сливочное или маргарин.
Подавать к жареной или отварной свинине, биточкам, котле-там и другим мясным изделиям, можно использовать для запекания мясных блюд.