800 г картофеля, 2 луковицы, 200 г грибов отварных, 30 г масла растительного, 1 яйцо сырое, соль, перец.
800 г картофеля, 2 луковицы, 200 г грибов отварных, 30 г масла растительного, 1 яйцо сырое, соль, перец.
Картофель очистить, промыть, протереть или пропустить че¬рез мясорубку для получения однородной массы, соединить с сы¬рым яйцом, маслом, пассированным луком, отварными грибами, посолить, поперчить, все тщательно перемешать.