Тесто: 500 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 200 г шоколада, 4 желтка.
Крем: 250 г орехов, V, стакана воды, сок 1 лимона, ванилин.

Помадка: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла, 3—4 ст. ложки сливок.