Вкусно о вкусном

1 стакан гречневой крупы, 500 г свежих грибов, \’/, стакана сметаны и примерно 2 ст. ложки сливочного масла, 30 г зелени, соль.

500 г грибов, 40 г масла, 200 г молочного соуса (2 ст. ложки муки размешать с 2 столовыми ложками масла и заварить моло¬ком — стакан), 30 г сыра, соль.

1 мисочка отваренных грибов, 1 луковица, 1 стакан черных хлебных крошек, 1 ст. ложка сала или масла, I—1\’/2 стакана сме¬танного соуса.

1 мисочка очищенных грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла или сала, I—2 яйца, 2 ст. ложки молока или сме¬таны, \’/} стакана сухарей, молотый перец, соль.

1 мисочка соленых грибов, 1 кг горячего вареного картофеля, \’/} стакана растительного масла, 1—2 луковицы.

1 мисочка отваренных свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. лож¬ка муки, 1—2 яйца, 50 г шпика, 1 стакан сухарей, 1 ст. ложка сли¬вочного или растительного масла для жаренья, соль.

1 мисочка очищенных шляпок рыжиков, 1 луковица, 1 ст. лож¬ка сливочного или растительного масла, соль.

1 мисочка очищенных боровиков, 1 луковица, \’/2 стакана муки, \’/, стакана сметаны, 1 ст. ложка масла или сала, соль.

500 г соленых грибов, 6 картофелин, 2 луковицы, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки сме¬таны, 1 ст. ложка масла, перец, соль.

20 сушеных боровиков, блуковиц, 1 ст. ложкамуки, 1 ст. лож¬ка масла, 3 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль.