ПУДИНГ ИЗ ЯБЛОК С РИСОМ

1 стакан риса, \’/2 стакана сахара (в рис), 2 стакана молока, 1ст. ложка масла, 4 кислых яблока, \’/2 стакана сахара (в яблоки), 1ст. ложка сухарей, I яйцо, \’/2 стакана изюма, \’/2 чайной ложкикорицы, соль.

Read more

ПУДИНГ ХЛЕБНЫЙ

4 яйца, \’/2 стакана черных хлебных сухарей, \’/2 стакана моло¬ка или сливок, \’/2 стакана сахара, 100 г картофельного крахмала, корица, гвоздика.Дл я соуса с вином: 1 стакан вина, \’/4 стакана воды, \’/} стакана сахара, ...

Read more

КРЕМ КОФЕЙНЫЙ

2 стакана сливок, 20 г (8 листиков) желатина, 1 стакан креп¬кого кофе, 1 стакан молока, 3 яйца, 1 стакан сахара.

Read more