Вкусно о вкусном

1 маленький кочан цветной капусты, 2—3 ч. л. муки, 25 г сли¬вочного масла, 1 стакан молока (или 4 ст. л. сметаны), соль, из¬мельченная на терке лимонная цедра, петрушка.

100 г шпината, 100 г крапивы, 4 стебля зеленого лука, 1 ст. л. риса, 2 ст. л. измельченной на терке брынзы, 2 яйца, 1 стакан кис¬лого молока, 4 ст. л. растительного масла, соль, петрушка, ...

500 г мяса, 250 г гороха, 100 г кореньев, 2 луковицы, 60 г сли¬вочного масла.

2/3 стакана макарон, 8 картофелин, 1\’/2 моркови, 1 луковица, \’/2 петрушки, 10 горошин душистого перца, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 лавровый лист, 3 литра воды, соль.

500 г мяса, 500 г картофеля, 200 г свежей капусты, 200 г помидоров, 200 г кореньев, 3 луковицы, 60 г масла сливочного, 100 г салата или шпината.

1 картофелина, I пучок кореньев для супа, 1 головка репчато¬го лука, 1 помидор (или 1—2 ч. л. томата-пюре), 4—5 грибков, 3— 4 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. кислого молока, тмин, ...

1 пучок кореньев для супа, 2 картофелины, 1 сваренное вкру¬тую яйцо, петрушка, соль, лимонный\’сок, 1 ч. л. коньяка иди аро¬матного вина.

1 кг картофеля, 350 г грибов белых свежих, 2 моркови, 30 г кореньев петрушки, 2 луковицы, 60 г маргарина столового, 60 г сметаны, 30 г зелени, 2 л воды или бульона.

1 кг картофеля, 2 моркови, 30 г кореньев петрушки, 2 лукови¬цы, 30 г томата-пюре, 30 г маргарина столового, 2 л бульона.Для фрикаделек: 350 г говядины, баранины или свини¬ны, 1 луковица, 2 яйца, 30 г ...

10 картофелин, 500 г мяса с костями, \’/2 стакана риса, пше¬на, овсяной, ячневой, перловой или манной крупы, 1\’/2 моркови, \’/2 петрушки, 1 луковица, \’/4 порея, \’/4 сельдерея, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, \’/2 ...