1 кг тыквы, 3 ст. ложки масла сливочного, 3 ст. ложки муки пшеничной, соль.
1 кг тыквы, 3 ст. ложки масла сливочного, 3 ст. ложки муки пшеничной, соль.
Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готов¬ности.
При подаче на стол можно обсыпать молотой корицей.