1\’/2 кг тыквы, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки белых сухарей, лимонная кислота, соль.
1\’/2 кг тыквы, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки белых сухарей, лимонная кислота, соль.
Очистить тыкву от кожицы и удалить семена, нарезать четы¬рехугольными кусками и отварить в подсоленной воде. Слить воду, добавить по вкусу лимонной кислоты и еще немного подогреть.
При подаче к столу полить маслом с поджаренными сухаря-ми. Подается к горячему мясу.