500 г вишен, 5 ст. ложек риса, 1 стакан сахара, 1\’/2 л воды.500 г вишен, 5 ст. ложек риса, 1 стакан сахара, 1\’/2 л воды. Вишни промыть, вынуть из них косточки. Косточки залить горячей водой, положить сахар, вскипятить и процедить. В полу¬ченный отвар засыпать рис и варить в течение 30 минут. За 5 ми¬нут до окончания варки прибавить очищенные вишни.