Тесто: 6 яиц, 6 столовых ложек сахарного песка, 4 столо¬вые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала.
Сироп: 4 столовых ложки сахарного песка, 1\’/2 стакана свежих или консервированных фруктов.
Крем: 200 г сливочного масла, 6 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек воды.
Желе: 4 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка желатина, 8 столовых ложек воды, 4 столовые ложки сухого вина, 8 капель раствора лимонной кислоты, \’/2 стакана очищенных орехов.