600 г яблок, 150 г брусники, 150 г сахара.
Для сиропа: 150 г брусники, 100 г сахара, 250 г воды.
600 г яблок, 150 г брусники, 150 г сахара.
Для сиропа: 150 г брусники, 100 г сахара, 250 г воды.
Яблоки промыть, вырезать сердцевину. Бруснику перебрать, промыть, пересыпать сахаром, заполнить ею углубления в ябло-ках. Яблоки, заполненные брусникой, запечь в духовке, предвари¬тельно положив в сотейник и залив небольшим количеством воды. На отваре из яблочных сердцевин и размятой брусники сварить сироп и залить им готовые яблоки.