2 сельди, 2 луковицы, 50 г масла растительного, 50 г уксуса 3%-ного.
2 сельди, 2 луковицы, 50 г масла растительного, 50 г уксуса 3%-ного.
1. Очищенную сельдь нарезать, уложить в селедочницу, сверху
положить лук, нарезанный колечками, полить маслом и уксусом.
Отварной горячий картофель подать отдельно.
2. Очищенную сельдь уложить в селедочницу, полить уксу¬
сом и частью масла. Лук мелко нашинковать, обжарить на расти¬
тельном масле. На тарелку положить горячий отварной картофель
и жареный лук, полить маслом.
Так же готовят кильку по-русски.