СОЛЯНКА ПО-СТАРИННОМУ

350 г говядины, 120 г ветчины, 3 луковицы, 3 огурца соленцх, 60 г каперсов, 120 г оливок, 60 г корня сельдерея и петрушки, 200 г сметаны, 60 г масла сливочного, 2 л бульона.
350 г говядины, 120 г ветчины, 3 луковицы, 3 огурца соленцх, 60 г каперсов, 120 г оливок, 60 г корня сельдерея и петрушки, 200 г сметаны, 60 г масла сливочного, 2 л бульона.
Готовить так же, как солянку мясную сборную, но без томата. При варке добавить мелко нарезанные корни сельдерея и петрушки.

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail