3 огурца, \’/4 стакана сметаны и \’/2 ст. ложки уксуса, зелень укропа, соль, перец.
Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтика-ми, уложить в салатник. Перед подачей к столу огурцы посолить, посыпать перцем и полить уксусом и сметаной. Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.
3 огурца, \’/4 стакана сметаны и \’/2 ст. ложки уксуса, зелень укропа, соль, перец.