Тесто: 4 яйца, 8 столовых ложек сахарного песка, один апельсин, Ч} стакана толченых сухарей.Кр е м: \’/4 стакана апельсинового сока, цедра одного апель¬сина, 4 яйца, \’/} стакана белого столового вина. Шоколад и орехи для ...
ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Тесто: 5 яичных белков, 200 г сахара, 400 г сливок, 300 г муки.Кр е м: 500 г творога, 5 яичных желтков, 500 г сливок, 200 г сахарной пудры, 200 г свежей ягодной массы, 20 ...
ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Тесто: 150 г сахарной пудры, 6 яиц, соль, 100 г муки, 50 г крахмала, \’/4 чайной ложки пищевой соды, V, чайной ложки на¬тертой на терке лимонной цедры.Кр ем:\’ 100 г сливочного масла, 3 яйца, ...
СМЕТАННЫЙ ТОРТ
Тесто: 2 стакана муки, /V, стакана сметаны, б яиц, I стакан сахара, сахарная пудра для посыпки торта.
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Тесто: 150 г сахарной пудры, 6 яиц, V, чайной ложки на¬тертой на терке лимонной цедры, соль, 100 г муки, 50 г крахмала, \’/4 чайной ложки пищевой соды, 100 г изюма.Г л а з у ...
МАРЦИПАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Б и с к в и т: 3 яйца, 1 ст. л. теплой воды, 60 г сахара, 75 г муки, 15 г крахмала, 1 щепотка разрыхлителя для теста.Кр оме того: 240 г абрикосового конфитюра, ...
БИСКВИТНЫЕ ТРУБОЧКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ (20—22 ШТУКИ)
Тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 120 г муки, тертая лимонная цедра, 4 ст. ложки горячей воды, сливочное масло для смазки листа.Начинка: \’/4л взбитых сливок, 1—2 чайные ложки сахара, ванилин.
БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВАРЕНЬЕМ
Мука 4 столовые ложки, мука картофельная 4 столовые лож¬ки, сахар-песок 1 стакан, яйца 10 штук, ванилин \’/4 пакетика.
БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ НА СМЕТАНЕ
Мука 2 стакана, сметана /V, стакана, яйца 6 штук, сахар-песок 1 стакан, ванилин по вкусу.
БИСКВИТ С МИНДАЛЕМ
Мука 1/4 стакана, сахар-песок \’/2 стакана, миндаль рубленый \’/2 стакана, яйца 7 штук, лимон 1 штука, сахарная пудра 2 столо¬вые ложки.