300 г сушеных фруктов (слив, яблок или других), лимонная кислота или уксус, 1 литр воды, 1 стакан сахара, \’/4 палочки кори¬цы, \’/2 лимонной корки, 3 гвоздики.

1 литр слив, \’/2 лимонной корки, 2 стакана сахара, 3 гвоздики, 2—2\’/2 стакана воды, \’/4 палочки корицы, уксус.

6 моченых яблок (антоновка), \’/2 стакана вина, 6 сушеных слив.

3 груши, 2 кисло-сладких яблока, 1 стакан слив, 1 стакан ви¬шен, 1 стакан сахара, 1 рюмка ликера.

1 литр груш или 6 кисло-сладких яблок, 1 стакан сахара, 3 стакана воды, лимонная кислота, 5 гвоздик, 5 горошин душисто¬го перца, \’/4 палочки корицы, немного соли.