250 г. масла растительного, 250 г. уксуса 3%-ного, 20 г. сахара, 1 г. перца черного молотого, соль.

150 г. масла растительного, 2 желтка, 25 г. горчицы столовой, 250 г. уксуса 3%-ного, 25 г. сахара, перец черный молотый, соль.