ЭКЛЕР

Мука 1 стакан, яйца 4 штуки, вода 1 стакан, сливочное мас¬ло 100 г, соль по вкусу.

Read more

КОРЗИНОЧКИ С ФРУКТАМИ

2 стакана пшеничной муки, \’/2 стакана сахара, 200 г марга¬рина, 1 яйцо, 1 желток, углекислый аммоний.Для начинки: засахаренные ягоды или фрукты, 1 стакан ягодного сока, 1 ч. ложка желатина, 1 стакан взбитых сливок, 1 ...

Read more

КОРЗИНОЧКИ СО СМЕТАНОЙ

Тесто: 150 г муки, 100 г жира, 50 г сахара.Кр е м: 1 стакан сметаны, ^00 г сахарной пудры, 1 ст. лож-ка варенья из вишен или земляники, ванилин, 20 г желатина.

Read more

ПИРОЖНЫЕ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Тесто: ЗООгмуки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 3 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек сметаны, на кончике ножа малотой корицы.Начинка: \’/2 стакана мака, 100 г сахара, 2 яйца, 50 ,• изюма, ...

Read more

ЧЕРНО-БЕЛЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Тесто: 200 г муки, 8 яиц, 200 г сахара, ванилин.Кр-ем: 1 стакан сметаны, 100 г сахарной пудры, ванилин.Помадка: 250 г сахара, 100 г шоколада, ванилин.

Read more