3 большие свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч. ложка томат¬ной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 30 г зелени, лимонноя кислота, соль по вкусу.
3 большие свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч. ложка томат¬ной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 30 г зелени, лимонноя кислота, соль по вкусу.
Свеклу сварить, морковь, лук нарезать и пассировать, доба¬вить томатную пасту. Пропустить все через мясорубку и потушить, заправив растительным маслом. Добавить зелень, лимонную кис¬лоту. Соль — по вкусу.