Мука 3 стакана, сахар-песок 2 столовые ложки, молоко \’/2 стакана, сметана 3 столовые ложки, желтки 3 штуки, соль \’/4 чайной ложки, сахарная пудра на обсыпку \’/} стакана, ванильный сахар \’/3 порошка, жир для жарки ...
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
500 г овсяных хлопьев, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, лимонная корка.
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ
Мука 1 стакан, замороженное сливочное масло 125 г, тертый сыр 1 стакан, соль 1\’/2 чайной ложки, щепотка красного перца.
ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ
Мука ] стакан, творог 200 г, яйцо 1 штука, сахар-песок \’/г стакана, сода \’/4 чайной ложки, лимон 1 штука.
ПЕЧЕНЬЕ С ВАНИЛЬНЫМ САХАРОМ
Мука пшеничная 1\’/2 стакана, яйца 4 штуки, сахар-песок 1 стакан, ванильный сахар по вкусу, масло сливочное 100 г.
СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ
Мука 3 стакана, яйца 2 штуки, масло 50 г, сметана \’/} стака¬на, сахарная пудра \’/2 стакана, корица молотая 1 чайная ложка, сода \’/2 чайной ложки, соль \’/4 чайной ложки, сахар-песок для по¬сыпки 1 столовая ...
МИНДАЛЬНЫЕ ГАЛЕТЫ
Мука \’/2 стакана, сахар-песок 1 стакан, миндаль 1 стакан, масло сливочное 80 г, яйца 4 штуки.Масло твердой консистенции растирают с сахаром добела, постепенно вводят туда желтки и выбивают до пышности, затем всыпают муку и ...
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
Хлопья кукурузные /\’/, стакана, ядра грецких или лесных оре¬хов \’/2 стакана, масло сливочное 50 г, яйца 3 штуки, сахар-песок I стакан, сода \’/, чайной ложки, соль \’/} чайной ложки.
ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТНОЕ С ОРЕХАМИ
В готовое бисквитное тесто добавить тертые грецкие орехи (1 стакан), аккуратно перемешать, наполнить тестом кулек из про-масленной бумаги или целлофана, срезать \»носок\» кулька и через полученное отверстие выдавить на смазанный маслом лист бума-ги (уложенный ...
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
Мука 1 \’/2 стакана, масло сливочное 200 г, сахар-песок I ста¬кан, изюм мелкий \’/2 стакана, яйца 3 штуки.