100—150 г сливочного масла, 300 г хорошего творога, \’/2ста-кана сметаны, соль, 1 желток (не обязательно).
100—150 г сливочного масла, 300 г хорошего творога, \’/2ста-кана сметаны, соль, 1 желток (не обязательно).
В протертый через сито творог добавить соль, желток и сме-тану. Все перемешать.
Размять масло, добавить приготовленный творог и хорошо перемешать.
Использовать для приготовления бутербродов или как отдель¬ное блюдо к завтраку.