600 г редиса, 3 яйца, 2 огурца, 150 г сметаны, 30 г салата, 30 г зелени.
600 г редиса, 3 яйца, 2 огурца, 150 г сметаны, 30 г салата, 30 г зелени.
Редис нарезать тонкими ломтиками (белый редис режут наи-скось), заправить сметаной, солью, можно добавить перец, сахар. Положить редис в виде горки в салатник, украсить дольками яиц, зеленым салатом, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат можно приготовить без яиц, со свежими огурцами на-резанными тонкими ломтиками.