2 крупные редьки, 300 г отварного мяса, 3 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль, перец мо¬лотый.
2 крупные редьки, 300 г отварного мяса, 3 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль, перец мо¬лотый.
Редьку натереть на крупной терке, посолить, дать немного постоять, чтобы выделился сок. Лук спассировать на раститель-ном масле, мясо порубить квадратиками, все смешать, сверху по-сыпать зеленью.