2 яблока, 3 помидора, 2 огурца, 1 морковь, 100 г кореньев сель¬дерея, 80 г слив или вишен (свежие, без косточек), 1 ч, ложка са¬харной пудры, 250 г сметаны, 30 г зелени, соль.
2 яблока, 3 помидора, 2 огурца, 1 морковь, 100 г кореньев сель¬дерея, 80 г слив или вишен (свежие, без косточек), 1 ч, ложка са¬харной пудры, 250 г сметаны, 30 г зелени, соль.
Сырую морковь и корни сельдерея, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой, а вишни или сливы и помидоры — дольками. Смешать продукты, добавить сметану, са¬харную пудру, соль и лимонный сок (\’/, лимона). Уложить горкой в салатник и украсить продуктами, входящими в состав салата.