1 некрупная сельдь, 2 шт. вареного картофеля, 1 яблоко, 1 соленый огурец, 1 головка лука, 1 вареная свекла, 1—2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса 3%-ного, 1 ч. ложка готовой ...

200 г филе рыбы, 1 помидор, 1 свежий огурец, 3 шт. вареного картофеля. 75 г зеленого салата, 75 г корнишонов (или I соленый огурец), \’/2 стакана майонеза, I ст. ложка уксуса, соль.

200 г филе рыбы, 50 г салатного сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, \’/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка уксуса.

250 г филе трески, 4—5 шт. картофеля, 2 огурца, 100 г хре¬на, \’/3 стакана майонеза, 2 ч. ложки уксуса, 50 г зеленого лука, соль.

3 картофелины, 2 моркови, 3 соленых огурца или помидора, 150 г кальмаров, 50 г зеленого горошка, 150 г майонеза, 3 яйца, 25 г зелени, \’/2 лимона.

300 г печени, 300 г редиса, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки жира, молотый перец, соль.

500 г овощной смеси, 2 картофелины, 1 луковица, 2 яйца, 150 г колбасы, 100 г майонеза, соль.

200 г мяса, 4—5 шт. картофеля, 2 огурца, 100 г зеленого са¬лата, \’/2 стакана майонеза, уксус, соль.

500 г цветной капусты, 1 огурец, 1 луковица, 700 г майонеза или 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.

200 г творога, 400 г редиса, 100 г молока, 1 ст. ложка расти¬тельного масла, зелень петрушки или укропа, соль.