500 г фасоли, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль.

4—5 картофелин, 2—3 небольшие свеклы, 4—5 перцев болгар-ских, 1 ст. ложка сухой белой фасоли, 1 ст. ложка растительного масла, 30 г уксуса 3%-ного, 30 г зелени, перец, соль по вкусу.

2—3 шт. столовой свеклы, 2 ст. ложки растительного мас¬ла, \’/4 стакана уксуса, перец молотый, соль.