300 г творога, 400 г свежеотваренного картофеля, 2 сварен¬ных вкрутую яйца, 1 луковица, 100 г кефира или простокваши, 100 г сметаны, соль, черный молотый перец, зелень укропа.

3—4 шт. сельдерея, 2/} стакана майонеза или томатного со¬уса, 1 яйцо, 1 стакан маринада.

1 стакан зеленого горошка, 1 кочан цветной капусты, 1 ста¬кан фасоли, 1 стакан томатного соуса, 2 яйца, 1 кусок жареной рыбы, 1 стакан соуса из сметаны с хреном, 2 ст. ложки расти¬тельного масла, соль, ...

6 стручков сладкого красного перца, 100 г щавеля, по 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки и грецких орехов, 50 г заправки, соль, перец по вкусу.

4 помидора, \’/2 луковицы, 2/} стакана соуса из сметаны с гор¬чицей, 2 стакана бобов, 2—3 яйца, соль, зелень укропа.

1 сельдь или 150—200 г копченой ветчины, 1 стакан фасоли, 2 крутых яйца, 2/3 стакана соуса из сметаны с горчицей.

500 г картофеля, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г зеле¬ного горошка, 250 г майонеза, 100 г зелени петрушки, соль.

350 г соленых грибов, 3 картофелины, 1 огурец свежий или соленый, 2 луковицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца. 2 ст. ложки растительного масла, для заправки — стакан сметаны, ...

2 средние картофелины, 2 яблока, 2 соленых огурца, 2 неболь¬шие вареные свеклы, луковица, 2 ст. ложки растительного масла, полстакана рубленой зелени, уксус, соль.

2 корня хрена, 3—4 свеклы, 1 лавровый лист, 1 стакан разве¬денного уксуса, 5 горошин перца, 1 чайная ложка сахара, соль.