3—4 шт. сельдерея, 2/} стакана майонеза или томатного со¬уса, 1 яйцо, 1 стакан маринада.
3—4 шт. сельдерея, 2/} стакана майонеза или томатного со¬уса, 1 яйцо, 1 стакан маринада.
Вымытый неочищенный сельдерей отварить, дать остыть, очистить и нарезать тонкими крупными ломтиками. Затем залить маринадом и оставить на 2 часа. Потом слить маринад и залить сельдерей майонезом или томатным соусом.
К салату из сельдерея можно добавить тушеные свежие гри-бы, маринованные или соленые грибы. Украсить ломтиками сва-ренного вкрутую яйца.