600 г капусты, 400 г яблок, 60 г сахара, 60 г зелени, 125 г мас¬ла растительного.
600 г капусты, 400 г яблок, 60 г сахара, 60 г зелени, 125 г мас¬ла растительного.
Квашеную капусту отжать. Яблоки очистить, нарезать доль¬ками, положить на 2—3 минуты в рассол, чтобы они не потемне¬ли, затем яблоки смешать с капустой, заправить сахаром и маслом, уложить в посуду и украсить зеленью, клюквой.