3 свеклы, 2 соленых огурца или патиссона, 3 зубчика чеснока,
200 г майонеза или сметаны, 50 г зелени.
3 свеклы, 2 соленых огурца или патиссона, 3 зубчика чеснока,
200 г майонеза или сметаны, 50 г зелени.
Свеклу промыть, отварить до готовности, охладить. Свеклу и огурцы натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой. Заправить майонезом или сметаной, перемешать. Можно добавить рубленых грецких орехов (50 г).
Выложить в салатник, сверху посыпать зеленью.