1—2 ст. л. (20—30 г) зернистой или паюсной икры, 1 лимон, сливочное масло, 1 сваренное вкрутую яйцо.
1—2 ст. л. (20—30 г) зернистой или паюсной икры, 1 лимон, сливочное масло, 1 сваренное вкрутую яйцо.
Черную икру используют в том виде, в котором она куплена. Подают всегда со сливочным маслом и поджаренными ломтиками белого хлеба (тостами). Украшают ломтиками лимона и крутого яйца, зеленым салатом и пр.