8 свежих огурцов, 2 моркови, 2 ст. ложки нарезанного укро¬па, 4 ст. ложки сметаны, \’/2 л молока, 1 л воды, соль по вкусу.
8 свежих огурцов, 2 моркови, 2 ст. ложки нарезанного укро¬па, 4 ст. ложки сметаны, \’/2 л молока, 1 л воды, соль по вкусу.
Огурцы нарезать соломкой, вареную морковь натереть на круп¬ной терке. Смешать огурцы, морковь, соль, сметану, холодное ки¬пяченое молоко, кипяченую воду, укроп. Подать охлажденным.