Мука пшеничная \’/2 стакана, мука картофельная \’/2 стакана, яйца 5 штук, сахар-песок 1\’/4 стакана.
Мука пшеничная \’/2 стакана, мука картофельная \’/2 стакана, яйца 5 штук, сахар-песок 1\’/4 стакана.
Готовое бисквитное тесто закладывают в конусообразный мешочек из ткани или бумаги и выдавливают через круглый ме-таллический наконечник в виде палочек на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой.
Палочки должны быть длиной 6—8 см, толщиной 1 \’/2—2 см.
Верх палочек посыпают сахаром. Выпекают их при температуре 200—220°С.