Свиное сало (соленое или копченое) нарезать нетолстыми квадратиками, обжарить с обеих сторон и выпустить на них яйца (по одному на каждые 2 кусочка сала). Когда белок свернется, по¬сыпать солью, перцем или мелко нарезанным зеленым луком.Свиное сало (соленое или копченое) нарезать нетолстыми квадратиками, обжарить с обеих сторон и выпустить на них яйца (по одному на каждые 2 кусочка сала). Когда белок свернется, по¬сыпать солью, перцем или мелко нарезанным зеленым луком.