Аналогичным способом можно приготовить яичницу с дру¬гими мясными добавками.
Аналогичным способом можно приготовить яичницу с дру¬гими мясными добавками.
Вместо шпика можно взять копченую колбасу, копченую вет¬чину или же любое вареное или жареное мясо: говядину, свинину, телятину, курятину или печенку.
Масло или сало распустить на сковороде, с обеих сторон об¬жарить ломтики мяса, добавить лук, выпустить на ломтики по яйцу. Когда мясо обжарится, посыпать его солью и мелко нарезанным зеленым луком (если яичница приготовлена без лука).