10 картофелин, 4 соленых огурца, 3 луковицы, 1 ст. ложка жира, 1\’/2 стакана томатного соуса, \’/2 стакана натертого сыра, соль.
10 картофелин, 4 соленых огурца, 3 луковицы, 1 ст. ложка жира, 1\’/2 стакана томатного соуса, \’/2 стакана натертого сыра, соль.
В смазанные маслом и посыпанные сухарями противень или миску положить ряд нарезанного ломтиками вареного картофеля, на него — ряд нарезанных ломтиками очищенных соленых огур-цов и лука, затем — еще ряд картофеля. Все залить томатным со-усом, посыпать натертым сыром, обложить кусочками масла или сала и запекать в духовке.