600 г кураги, 200 г сахара.

3 лимона, 300 г сахара, 50 г крахмала.

500 г ревеня, 300 г сахара, 4 г корицы.

900гяблок, ЗООгсахара, 50 г масла сливочного, ЮОгбрусни-ки, 5 г корицы (порошок).

800 г творога, 80 г маргарина, 3 желтка, 50 г сахара, 150 г изюма, 50 г муки, соль, ванилин по вкусу.

900 г брынзы, 100 г молока, 70 г муки пшеничной, 2 яйца.

850 г грибов, 100 г масла сливочного, 3 луковицы, 50 г смета¬ны, соль.

800 г капусты, 100 г маргарина, 3 яйца, перец, соль.

900 г моркови вареной, 4 яйца вкрутую, 10г сахара, 80 г мар¬гарина или масла сливочного, соль.

1 кг щавеля, 200 г сахара, 50 г крахмала.