Тесто: 2 яйца, 50 г маргарина, 150 г сахарной пудры, \’/2 стакана крепкого черного кофе, 1 стакан молока, 200 г муки, \’/2 чайной ложки пищевой соды.
Начинка: 125 г молока, 2 столовые ложки муки, 70 г сливочного масла, 70 г миндаля, 70 г сахарной пудры, 1 яичный желток, 1 упаковка ванилина.
Гла зур ь: 100 г сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 столовая ложка воды.