4 яйца, 75 г белого хлеба, 2\’/2 ст. ложки тертого сыра, \’/, стакана молока, 1\’/, ст. ложки сливочного масла, соль.
4 яйца, 75 г белого хлеба, 2\’/2 ст. ложки тертого сыра, \’/, стакана молока, 1\’/, ст. ложки сливочного масла, соль.
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить так же, как натуральный омлет.