500 г творога, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, 500 г сухих и свежих фруктов, 5 ст. ложек молока, 2 ст. ложки смета¬ны, 50 г изюма, ванилин и соль по вкусу.
500 г творога, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, 500 г сухих и свежих фруктов, 5 ст. ложек молока, 2 ст. ложки смета¬ны, 50 г изюма, ванилин и соль по вкусу.
Творог растереть с сахаром, добавить соль, манку, ванилин, изюм, влить молоко. Формочки смазать маслом, обсыпать сухаря¬ми, выложить в них творожное тесто.
На середину каждой положить распаренный чернослив, курагу, мелко нарезанные свежие яблоки, посыпать по вкусу сахаром и выпекать. Подавать со сметаной.