1 кг творога, 3 стакана муки, 2 яйца, \’/2ст. ложки соды, соль.
Для соуса: \’/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка масла.
1 кг творога, 3 стакана муки, 2 яйца, \’/2ст. ложки соды, соль.
Для соуса: \’/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка масла.
Положить в миску растертый творог, смешанную с содой муку, яйца и соль. Замесить тесто, скатать из него валики, обвалять в муке, разрезать на косые кусочки, уложить на смазанный жиром лист и выпекать в печи или духовке, пока не зарумянятся.
Подать к столу с растопленным маслом и сметаной.