400 г лапши, 50 г мака, 3 ст. ложки сахара, V/ ст. ложки масла.
400 г лапши, 50 г мака, 3 ст. ложки сахара, V/ ст. ложки масла.
Промытый мак запить кипятком и оставить, чтобы он набух. Затем процедить сквозь густую сетку, обсушить на чистом поло¬тенце, пропустить через мясорубку или растереть и смешать с са¬харом.
Отварить лапшу, слить воду. Залить лапшу растопленным мас¬лом и перемешать, затем подогреть, смешать ее с маком, положить на нагретое блюдо и посыпать сахаром.