12 картофелин, \’/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 луковица, \’/2 ст. ложки масла, тмин, 1 стакан томатного соуса, соль.
12 картофелин, \’/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 луковица, \’/2 ст. ложки масла, тмин, 1 стакан томатного соуса, соль.
Картофель отварить, размять, добавить муку, 1 яйцо, поджа-ренный лук, масло, соль и все перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см, посыпать солью, тмином, уложить на подготовленный лист и выпекать в духовке.
Пальчики подаются с томатным или луковым соусом.