Тесто: 1 кг муки, 2 стакана молока, 50 г дрожжей, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 желтка.
Начинка: 1 кг мака, 200 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки меда, 2 белка, 100 г измельченных орехов, 100 г изюма.