150 г муки, 100 г жира, 100 г сахара, 3 яйца, 50 г изюма, 50 г молотых орехов, ванилин.
150 г муки, 100 г жира, 100 г сахара, 3 яйца, 50 г изюма, 50 г молотых орехов, ванилин.
В макитре растереть жир с сахаром и яйцами, всыпать муку и все растереть добела. Эту массу выложить в форму слоем 1 \’/2 сан¬тиметра, посыпать изюмом, молотыми орехами и 2—3 ст. ложка¬ми сахара. Выпекать в горячей духовке (210—240°) в течение 45 минут. Горячую мазурку порезать и обсыпать сахарной пудрой с ванилином.