Тесто: 4 яйца, 200 г сахарного песка, 100 г муки, 100 г крахмала, \’/2 чайной ложки пищевой соды.
Начинка: 1 кг творога, 1 стакан молока, 1 \’/2 лимона, 250 г сахарного песка, 3 пакетика желатина, 500 г взбитых сливок, 500 г малины.